Những miếng nem tai heo giòn sần sật quyện với mùi thơm của thính, tỏi, lá chanh cùng với vị chua cay của nước chấm sẽ mang đến cho cả gia đình một bữa ăn lạ miệng, hấp dẫn. Thay vì mua ngoài, hãy thực hiện ngay tại nhà nhé!
Tai heo cạo sạch lông. Dùng muối và chanh chà sạch để khử hết mùi hôi. Rửa sạch tai heo lại với nước.
Ngò rí, lá bạc hà, lá sung, xà lách rửa sạch, để ráo. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Lá chanh cắt sợi, ớt cắt nhỏ.
Tai heo cho vào nồi nước, luộc đến khi sôi vặn nhỏ lửa chờ khoảng 10-13 phút tùy vào tai nhỏ hay to. Sau đó, vớt tai ra ngâm vào nước nguội khoảng 15 phút để tai không bị thâm đen.
Dùng dao sắc, cắt tai heo thành những miếng dài, mỏng.
Pha nước mắm: Hòa tan 1 muỗng cà phê đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tắc vắt lấy nước, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước lọc, ớt, tỏi trong chén, khuấy đều.
Trộn đều tai heo với thính gạo, lá chanh. Món này ăn kèm với xà lách, lá sung, ngò rí, lá bạc hà và nước chấm chua ngọt.
Taurus Apr 20 − May 20 Alias: Alias: The Bull August 01 (01/08) daily taurus horoscope: summary taurus daily Star 8/10 A plan or strategy that suits you might not suit someone else, but that shouldnt be your problem. They might feel excluded or as if theyre less of a priority in your world than they feel they should be but could be overlooking how seriously youre taking a plan and why its so important to you. Dont waste valuable effort and time at this stage trying to placate someone who could be putting their own needs first. Read more... summary taurus tomorrow Star 10/10 You might not appreciate hearing someone elses point of view, especially if a discussion results only in confirmation of how you and they arent on the same page in ways you thought you were. However, what gets...
Aquarius Jan 20 − Feb 18 Alias: Alias: The Water Bearer May 20 (20/05) daily aquarius horoscope: summary aquarius daily Star 7/10 Its possible that, with a little help from your friends, a dream or cherished ambition can become much more within reach. This could have a connection with your home or a situation involving a property. If its not you in the front line trying to resolve a property issue, then it could be a loved one or someone close whom you offer help or support to. Either way, youll be enormously pleased with progress that can be made. Read more... summary aquarius tomorrow Star 7/10 You might look at your To Do List and wonder where to start and even if you view it as overly-ambitious or too optimistic, youll still be keen to tackle every item to see it through to c...
Comments
Post a Comment